ബീറ്റ്റൂട്ട് ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തിയാല്‍?

ആരോഗ്യത്തില്‍ കരുതലുളളവര്‍ ഭക്ഷണകാര്യത്തില്‍ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം. അതിനു ഭക്ഷണത്തില്‍ ചില പച്ചക്കറികള്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്താന്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക. അവയില്‍ പ്രധാനപ്പെട്ടവയാണ് കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ചീര, മുരിങ്ങ തുടങ്ങിയവയെല്ലാം. കാരണം അത്രയേറെ ഗുണങ്ങളാണ് ഇവയിലെല്ലാം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത്. 1. ഭക്ഷണത്തില്‍ നിര്‍ബന്ധമായും...

ചക്കപ്പായസം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ 1. നന്നായി വിളഞ്ഞ ചക്കച്ചുള – 500 ഗ്രാം 2. ശർക്കര – 2 കപ്പ് 3. തേങ്ങയുടെ ഒന്നാം പാൽ – 2 കപ്പ് 4. തേങ്ങയുടെ രണ്ടാം പാൽ – 4 കപ്പ് 5....

അടപ്രഥമൻ

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ ചമ്പാ പച്ചരിപൊടി – മൂന്ന് കപ്പ് മൈദമാവ് – ടീ സ്പൂൺ ശർക്കര അലിയിച്ചത് – രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ – ഒരു ടീസ്പൂൺ വാഴയില – ആവശ്യത്തിന് പ്രഥമന് വേണ്ട...

ചെറുപയര്‍ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം

ഉത്സവങ്ങള്‍ക്കും അല്ലാതെയും തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു ദക്ഷിണേന്ത്യന്‍ വിഭവമാണിത് .നവരാത്രി സമയത്തു ദൈവത്തിനു പ്രസാദമായി അര്‍പ്പിച്ചശേഷം ഇവ ഭക്ഷിക്കുന്നു.കുതിര്‍ത്ത ചെറുപയര്‍ ചില സുഗന്ധവ്യഞ്ജങ്ങള്‍ ചേര്‍ത്ത് വറുത്തെടുക്കുന്നതാണിത്. ചെറുപയറില്‍ നാരുകളും പ്രോട്ടീനും ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല്‍ ഇത് നല്ല...

കാബേജ് തോരന്‍

ചേരുവകകള്‍ കാബേജ് അരിഞ്ഞത് (ചെറുതായി കൊത്തിരിയുകയോ നീളത്തില്‍ അരിയുകയോ ചെയ്യാം) പച്ചമുളക്- 5 എണ്ണം കറിവേപ്പില ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം ചെറുതായി കൊത്തിയരിഞ്ഞത് തേങ്ങ തിരുമ്മിയത് - കാല്‍ കപ്പ് മുളക് പൊടി...

പായ്ക്കറ്റ് പാലില്‍ ഹൈഡ്രജന്‍ പെറോക്സൈഡ്

പായ്ക്കറ്റ് പാലില്‍ ഹൈഡ്രജന്‍ പെറോക്സൈഡിന്റെ അംശം കണ്ടെത്തി. തമിഴ്നാട്ടിലെ ഡിണ്ടിക്കലില്‍ നിന്ന് കേരളത്തിലെ വിവിധഭാഗങ്ങളില്‍ വിതരണത്തിനായി കൊണ്ടുവന്ന പായ്ക്കറ്റ് പാലിലാണ് ഹൈഡ്രജന്‍ പെറോക്സൈഡിന്റെ അംശം കണ്ടെത്തിയത്.. ക്ഷീരവികസന വകുപ്പിന്റെ മീനാക്ഷിപുരത്തെ സ്ഥിരം...

ചിക്കന്‍ മഞ്ചൂറിയന്‍

കോഴി-250ഗ്രാം വെള്ളം-ഒന്നര കപ്പ് മുട്ട-പകുതി മൈദ-2ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ കോണ്‍ ഫ്‌ലവര്‍-ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ്-ഒരു നുള്ള്   സോയാബീന്‍ സോസ്-ഒന്നര ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വിനാഗിരി-ഒന്നര ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വൂസ്റ്റര്‍ സോസ്-ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ടുമോട്ടോ കെച്ചപ്പ്-ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ അജിനോ മോട്ടോ-ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ്,കുരുമുളക്‌പൊടി-ഒരു നുള്ള് വീതം ഇഞ്ചി-ഒരു ചെറിയ...

ഓലന്‍

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍: കുമ്ബളങ്ങ -അര കിലോ (കനം കുറച്ചു അരിഞ്ഞത്) ജീരകം -കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ വന്‍ പയര്‍ - അര കപ്പ് (പുഴുഞ്ഞിയത് ) പച്ചമുളക് _അഞ്ച് ചുമന്നുള്ളി - എട്ട് അല്ലി തേങ്ങാപ്പാല്‍ - അര മുറി തേങ്ങയുടെ കറിവേപ്പില -ഒരു...

അരി പ്രഥമൻ

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ 1. ഉണക്കലരി – 1 ലിറ്റർ 2. ശർക്കര –ഒന്നര കിലോ 3. തേങ്ങ – 6 4. ചുക്ക് –മൂന്നു കഷണം 5. ജീരകം– 50 ഗ്രാം 6. നെയ്യ് –100 ഗ്രാം 7. പാൽ – മൂന്നെമുക്കാൽ...

സ്വീറ്റ് ലസ്സി തയ്യാറാക്കാം അഞ്ച് മിനിട്ടില്‍

നല്ല ലസ്സി കുടിച്ചാല്‍ മനസ്സും ശരീരവും ഒന്നു തണുക്കും. ഉത്തരേന്ത്യക്കാര്‍ മാത്രം പറഞ്ഞിരുന്ന ഈ കാര്യം ഇപ്പോ ഇങ്ങ് കേരളത്തിലും പറയുന്നുണ്ടെന്നതില്‍ തര്‍ക്കമില്ല. കാരണം ഉത്തരേന്ത്യയും കടന്ന് ലസ്സി നമ്മുടെ നാട്ടിലും പ്രചാരത്തില്‍...

MORE FROM WAYANADVISION

LATEST NEWS